余りがちなふりかけで!ゆかりポテト

余りがちなふりかけで!ゆかりポテト

Description

おにぎり以外に使わないので、余りがちなゆかりを使って大好きな粉吹きいもを作ってみました。

材料

じゃがいも
中2~3個
ゆかり(赤しそふりかけ)
適量
適量

作り方

1

鍋でじゃがいもを茹でる。(塩を入れると下味が付きますが、塩分が気になる人は入れなくてもOK)

2

じゃがいもに串を刺して柔らかくなっていたら、お湯を捨てる。

3

湯を捨てた鍋を火にかけ、じゃがいもの水分を飛ばす。

4

フタをして揺すり、じゃがいもを少し崩す。(粉吹きいもにする)

5

ゆかりをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋でフライドポテトにゆかりがかかっているのを食べ、アレンジしてみました。フライドポテトより、粉吹きいもの方がゆかりが馴染んで美味しいですよ〜。
レシピID : 3791973 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (5人)

20/02/24

写真

お弁当に♪色もきれい美味しかったです❣️

ゆき5

18/10/14

写真

手作りゆかりで作りました。こんな使い方もあるんですね!美味しい~

まりりん0427

手作りのゆかりステキですね!レポありがとうございます(^^)

17/09/06

写真

ごはんだけじゃなく、じゃがいもにも合いますね。おいしかったです。

amileamila

わー!美味しそう。つくれぽありがとうございます。

17/06/04

写真

大量に作りました(^^)

kicin1220

何度もリピありがとうございます(^ ^)大量ですね!