簡単三色丼
Noah03
作り方
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1
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フライパンに挽き肉、水を入れて
ポロポロになるようにする
この時は火をつけない
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2
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ポロポロになったら、火をつけてショウガ、にんにく、調味料の醤油意外をいれてにる
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3
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挽き肉が煮えたら、半分の醤油を入れて
水分が半分になったら、残りの半分を入れて
水分がなくなるまで煮詰める
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4
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3を作ってる間に
ほうれん草をレンジで加熱しする
氷水にほうれん草を入れて冷やす
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5
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1㎝に刻み
醤油、味の素、鰹節を入れて混ぜ合わせる
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6
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卵はボウルに割りいれ
白だしを入れてしっかりかき混ぜる
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7
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フライパンにサラダ油を入れて
卵を入れ素早くかき回す。
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8
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具材が完成
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9
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どんぶりにご飯を入れて、
8を綺麗にのせて
出来上がり⤴
召し上がれ～⤴
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コツ・ポイント
いり卵が大きな粒になってしまったら
熱いうちにホークで軽くつぶすと小さくなります(笑)
熱いうちにホークで軽くつぶすと小さくなります(笑)
このレシピの生い立ち
小さい時に共働きの母が時間のないときに
スピードご飯って言って作ってくれました。
子供も大好きな一品です。
スピードご飯って言って作ってくれました。
子供も大好きな一品です。
Noah03
