あったかにゅうめん
作り方
-
-
1
-
鍋にだしと調味料、水を入れて沸騰させる
-
-
-
2
-
そうめんを一束入れて茹でる
-
-
-
3
-
溶き卵を回し入れて、適度な固さになったら器に盛り付けてネギなどをちらして出来上がり
-
コツ・ポイント
しょうがを入れるとさらにおいしい。
このレシピの生い立ち
小さい頃から冬になると夏に大量に買って余ったそうめんがこれになって出てきました。あの時は飽き飽きしてたけど、風邪引いた時に食べたくなって思い出しながら作りました。