春の味！かき菜で蒸し焼き☆
clover♡3
作り方
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1
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かき菜は、3センチくらいの長さに切る。
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2
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油揚げは、横半分に切ってから1センチ幅にきる。
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3
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豚肉は、食べやすいような大きさに切る。
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4
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フライパンを熱し大さじ1のサラダ油を入れお肉の色が変わるまで炒める。
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5
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油揚げ、かき菜を入れてざっくり混ぜる。蓋をして弱火で蒸し焼き5分する。
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6
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蓋を開けて☆の調味料を入れ混ぜる。
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7
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お皿に盛り付け白ごまをふりかけ出来上がり！
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コツ・ポイント
かき菜の綺麗な鮮やかな色をだしたくて、蒸し焼きにした所綺麗な色が出て春を感じます！
お肉は焦がさないよう注意！柔らかくしあげたいので。
お肉は焦がさないよう注意！柔らかくしあげたいので。
このレシピの生い立ち
我が家で採れたかき菜を使って簡単料理を作りたくて、冷蔵庫にあった材料で蒸し焼きにしたら美味しい♪自己満ですが忘れないよう配合を書き留めました！
clover♡3
