春キャベツとベーコンのマヨ蒸し
チェリーマロン
作り方
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1
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鍋に水を100㏄位入れ、コンソメキューブを１つ入れる。
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2
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キャベツをざく切りにして、芯のほうから鍋に入れ、ベーコンをちらす。
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3
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粒マスタードとマヨネーズをかけて、火にかける。キャベツがしんなりしたらできあがり。
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コツ・ポイント
なるべく火のとおりが均一になるように、キャベツの芯に近い部分から鍋に入れます。
このレシピの生い立ち
コンソメスープを作ろうとしましたが、固形のコンソメが足りなかったため、蒸し煮にしてみました。マヨネーズ、大正解でした！
チェリーマロン
