【離乳食初期】魚と菜花のだし煮

【離乳食初期】魚と菜花のだし煮
栄養価が高く、今が旬の菜花と魚で離乳食♪
初期のお子様から食べていただけます。

材料

10g
菜花(葉先)
10g
大さじ2

1

魚は少量の水を加えラップをし解凍加熱し軽くほぐす。

2

菜花は柔らかく茹でて食べやすく刻み、魚も加えすり鉢ですりおろす。この時混ざりにくい時はだし汁を加えましょう。

3

耐熱容器に魚、菜花、だし汁を入れよく混ぜ合わせラップをし20秒程レンジにかければできあがり♪

コツ・ポイント

菜花は栄養価の高い野菜でカロテン、ビタミンC、B2等のビタミン類とカリウム、鉄、葉酸等ミネラルをたっぷり含みます。
葉の色が濃く蕾が揃って色の綺麗な物を選びましょう。

このレシピの生い立ち

おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。
レシピID : 3794073 公開日 : 16/04/08 更新日 : 16/04/08

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