レンジで5分！甘人参
発酵家族
作り方
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1
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人参はスライサーですりおろす。おろし金でもOK。塩麹、油を加えよく混ぜる。
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2
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レンジ（550ｗ）で5分加熱する。
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3
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ハンバーグ（トップの写真）に入れてもとってもおいしい！
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コツ・ポイント
塩麹の塩分が人参の余分な水分を出し、油が人参を甘くします。油が気になる方は大さじ1→小さじ1に減らしてください。
おろし金の他、チーズおろしでもできます。
油はオリーブオイルでも作れます。
おろし金の他、チーズおろしでもできます。
油はオリーブオイルでも作れます。
このレシピの生い立ち
小さい子でも食べやすい人参レシピを作りたくて考えました。炒め物やご飯、ハンバーグに混ぜたり使っていると、人参1本があっという間になくなります。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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発酵家族
