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砂糖と卵を合わせてよく混ぜます。
牛乳とバニラエッセンスも入れて混ぜます。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるって入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
ボウルにラップをして冷蔵庫で寝かせておきます。この間にカスタードクリームを作っておきます。
生地をフライパンで焼いていきます。表面に気泡が出てきたらそろそろ返すタイミング。裏面も焼き色がつくくらい焼きます。
フライパンから出したら半分に折ってラップに包んで癖付けしておきましょう!
生地が冷めてカスタードクリームを挟んだら出来上がり♪絞り袋でも、スプーンでもOKです(^^)
わーっ!本物のワッフル!!つくれぽありがとうございます♡