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さつまいもを適当な大きさに切って水にさらしておく。
白米1.5合を研いで1.5合の目盛りに合わせ水を入れる。そこへめんつゆ適量と水にさらしたさつまいもを入れる。
通常炊飯で炊く。炊き上がったら軽く混ぜる。混ぜたら完成。