トビウオを使った自家製粉末だし
ラボネクト
作り方
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1
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乾燥させたトビウオ（腹と頭無し）、しいたけ、昆布を用意します。
全て市販のものです。
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2
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粉砕しやすいように、食品乾燥機で乾燥を行っています。
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3
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簡単に折れる程乾燥しています。
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4
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粉砕機ハイスピードミルの容器に入れます。
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5
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2分間粉砕後。
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6
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さらさらな自家製粉末だしの完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
粉砕機ハイスピードミルを使ったあごだし粉の作り方です。
石を砕く事が出来る強力な粉砕能力があります。
他に、乾燥野菜、乾燥果物、を粉砕しパウダー作りが出来ます。
石を砕く事が出来る強力な粉砕能力があります。
他に、乾燥野菜、乾燥果物、を粉砕しパウダー作りが出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラボネクト
