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かぶは半分に切り、薄切りにして塩で少しもむ。茎も少し刻んで混ぜる。重しをして冷蔵庫で30分~1時間おく。
水けをしぼって、しょうゆをかけて、いただきます!
簡単なので朝でもいけますね!れぽありがとうございます!