炊飯器でカオマンガイ風ご飯
Description
炊飯器に入れるだけ!!の簡単レシピです。
タレはお好きなモノを♪
タレはお好きなモノを♪
材料
1合
1枚
塩コショウ
適量
酒
大さじ1
おろし にんにく
小さじ1
おろし しょうが
小さじ1
コンソメ
1個
■
タレ1
スウィートチリソース
大さじ2
レモン汁
大さじ1/2
■
タレ2
細かく砕いたナッツ(ピーナッツやアーモンド、カシューナッツなど)
30g
焼肉のタレ
大さじ3
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
■
タレ3
にんにく(みじん切り)
小さじ2
しょうが(みじん切り)
小さじ2
ナンプラー
小さじ1/2
しょう油
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ2
レモン汁
小さじ2
パクチー(みじん切り)
お好みで
赤味噌
10g
鶏の茹で汁(お湯でもOK)
大さじ1
赤唐辛子(輪切り)
1/2本分
作り方
コツ・ポイント
タイ米で作るのが一番だと思いますが、わざわざ買うのも…ということで日本米で作っていますが、日本米はモチモチなので少し水を少なめにします。
私はズボラなので、タレ1で済ませてしまいます。
スウィートチリソースもレモン汁も百均で売ってますので…
私はズボラなので、タレ1で済ませてしまいます。
スウィートチリソースもレモン汁も百均で売ってますので…
このレシピの生い立ち
本当はとても手間や時間のかかる料理だけれど、家で簡単に作ってしまえ!!と思い、炊飯器に全部入れてスイッチオン♪しちゃいました。
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