コープのレシピ&冷食で簡単アレンジ弁当

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Description

オレンジページ×co-opdeliに載っていたレシピをアレンジ加えて作って、お弁当にしてみました♪

材料 (2人分)

co-op肉汁ハンバーグ
2個
2個
co-op北海道のかぼちゃ
4個
co-opミニ春巻き
2個
co-opめんつゆ
各適量
co-opミックスビーンズ
1パウチ
co-opひじき
1缶
1個
ポン酢
適量
co-opツナフレークオイル無添加
1缶
50g
co-op佐渡トキ米コシヒカリ
2合
co-opとろけるスライスチーズ
2枚
co-opみのりの卵
3個

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは、めんつゆで下味をつけて、ツナ缶は汁を切る。米→ひじき→ツナ→ごぼうの順に炊飯器に入れて炊く。P.45

  2. 2

    ピーマンの肉詰めは、生が買えなかったのでジューシーハンバーグをくり抜き、ピーマンに入れてレンジで2分ほど。P.13

  3. 3

    写真

    かぼちゃと春巻きは、表示通りにチン。ラップの上にかぼちゃの皮を下にして、軽くつぶして真ん中に春巻きを入れて包む。P.31

  4. 4

    写真

    耐熱皿に卵、チーズ、魚肉ソーセージを輪切りにしたものを入れて30秒づつ何回かチン。上にトマトを乗せる。P.35

  5. 5

    写真

    アボカドをサイコロ切りにして、ひじきとミックスビーンズとポン酢で混ぜる。
    P.37

  6. 6

    それぞれできた品を弁当箱に詰めて終了。
    750mlサイズの箱を使っています。

コツ・ポイント

材料が無い場合は多少アレンジが必須。
ご飯も入れて30分で完成。
冷食使っているけど、冷食っぽくない仕上がりになったかな!?

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当をいかに手早く作るかを考えて・・・・アレンジしたのを詰めてみました。
レシピID : 3796503 公開日 : 16/04/09 更新日 : 16/07/13

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