チョコレートバナナケーキ
Description
ホットケーキミックスで作るお手軽バナナケーキ。リード クッキングシートを使えば、型いらずでラッピングでも大活躍。
材料
(10個分)
作り方
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1
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30×15cmにカットしたリード クッキングシートを10枚用意する。(1)
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2
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長辺の片側を5cm、もう一方を4cm内側に折る(2)。
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3
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短辺の両側を9cmずつ内側に折る(3)。
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4
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ボウルにバナナ、砂糖を入れてフォークで細かくつぶす。
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5
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卵を割り入れ、全体をよく混ぜる。
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6
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ホットケーキミックスを加え混ぜ、さらに湯煎で溶かしたスイートチョコレート、熱した溶かしバターを加えて混ぜる。
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7
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折り目をつけたリード クッキングシートの上にStep 5の1/10量を入れ、バナナチップを1枚のせる。
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8
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折り目に沿って生地を包み、上から軽く押さえて折り目の端まで生地をいきわたらせる。同様に10個作る。
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9
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天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで12~13分焼く(一度に天板にのらない場合は2回にわけて焼く)。
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コツ・ポイント
リード クッキングシートはあらかじめチェック柄を目安にして均一に折ると、生地をのせてからの作業がスピーディーに。ケーキのサイズが整い、仕上がりもきれいになります。
両面つるつるシートなので焼き上がったケーキがきれいにはがせます。
両面つるつるシートなので焼き上がったケーキがきれいにはがせます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
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