唐揚げサラダ丼☆くるみマスタードソース
アッキキャプテン
作り方
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キュウリは1cm角、アボカド、トマト、唐揚げは2cm角位に切る。アボカドはレモン汁で和えておく。
クルミを粗く刻む。
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2
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ソースの材料を合せておく。
酢飯を丼に盛り、ちぎったレタス、切った具材を乗せる。
最後にソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
唐揚げが冷えていたら、トースターで温めてから調理してください。
このレシピの生い立ち
前日の夜に唐揚げを作り過ぎてしまい、翌日のランチにサッパリ食べられるように考えてみました。ご飯を酢飯にする事でサッパリ、野菜との組み合わせも良く、サラダ寿司感覚で食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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