カフェ風唐揚げプレート

カフェ風唐揚げプレート
ワンプレートでも大満足の唐揚げプレートです

材料 (二人分)

鶏むね肉
300g
大さじ1
醤油
大さじ1
ニンニクのすりおろし
大さじ1
しょうがのすりおろし
大さじ1
溶き卵
1個
適量
適量

1

鶏肉はフォークでブスブスってさして3㎝~4㎝くらいに切る

2

ポリ袋に鶏肉 酒 醤油 ニンニクのすりおろし しょうがのすりおろしを入れて もみもみして 30分おく。

3

溶き卵を加えてもみこむ

4

片栗粉をまぶして 揚げ油で揚げる

コツ・ポイント

うちでは 2まで作って冷凍保存しています。あとは解凍してすぐに作れて手間いらずです。
鶏はモモ肉でも美味しいです。ていうか モモ肉の方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

サクサク触感の唐揚げが食べたくて 片栗粉を使いました。片栗粉はたっぷりめがサクサクです。
レシピID : 3799112 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/11

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