簡単☆シンプル♪きゅうりのゴマ和え

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Description

我が家の父の味♪

材料 (2~3人分)

2本
すりゴマ
適量
本だし
小さじ 1/2
少々
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩もみし洗うい、輪切りにする。

  2. 2

    切ったきゅうりをボウルに入れ、塩を入れて10分くらい時間を置く。(目安はしんなりしてきたら)

  3. 3

    しんなりしたらきゅうりの水分をとるためにきつめに搾る。そして別のボウルに入れる。

  4. 4

    ボウルのきゅうりに中華味の素・すりごまを入れ、味を調整しながらしょうゆを回しかけて完成☆

コツ・ポイント

時間たつときゅうりはどんどん水分が出てくるので、搾るときは形が崩れない程度にきつめに。残った分を冷蔵庫に保存してあとで食べるときは、その都度、しょうゆを足すとお好みの味に戻ります♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーレシピ基本の我が家のクッキングパパの味です。
レシピID : 380051 公開日 : 07/05/27 更新日 : 07/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ぴいちゃママ
胡麻が香ばしくて美味しい(^^)また作ります♪

ありがとう☆胡麻の香りが食欲をそそりますよね♪

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moruchama
簡単で美味しい~!ゴマの香りがたまらないですね♫♬また作ります❤

つくれぽありがとう♪かわいい器ですね!是非作って下さい☆

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うれはれ
簡単で美味しいなんて嬉しいです♪ご馳走様でした☆(゚∇゚☆)

つくれぽありがとうございます☆シンプルイズベストですよね♪

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ゆめりの
御父様の味~お相伴させていただきます~☆

つくれぽありがとうございます☆どうぞご賞味あれ♪