甘さ控えめパウンドケーキ
Airan05
作り方
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1
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りんごを小さめに切り、☆の無塩バター、砂糖を耐熱ボールに入れて電子レンジで2分加熱する
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2
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別の無塩バターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜたら、砂糖を加えてなじんだら、卵を少しずつ混ぜ合わせる
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3
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加熱をしておいたりんごを汁ごと入れ、手早く混ぜ合わせる
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4
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振り合わせておいた薄力粉、ベーキングパウダーを一気に入れ、ダマができないように混ぜ合わせる
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5
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生地を型に流し入れたら、空気を抜くように、10cmほどの高さから何度か叩きつける
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6
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170度にオーブンを余熱し、30〜50分焼き上げたら完成
(使用するオーブンによって、焼き加減は調整してください)
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7
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焼き上がったら、型から外し乾燥しないようにラップをして粗熱を取って完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘いすぎるお菓子が苦手なので、本で見たレシピを参考に自分好みの甘さに合わせてみました！
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