豚の味噌漬け
Description
子供大好き、豚の味噌漬け
chiko22
材料
（四人分）
豚カツ用豚肉
400g
にんにくすりおろし
小さじ1
味噌
50g
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
一味
少々
作り方
-
-
1
-
★印の材料を混ぜて、ビニール袋に入れて豚肉を漬ける。
-
-
-
2
-
翌日、袋から豚肉を出して、キッチンペーパーで味噌を拭き取る。
斜めに削ぎ切りにして、フライパンに油を引いて焼く。
-
コツ・ポイント
豚は厚めのお肉で。
我が家の子供は脂身が苦手なので、もも肉の塊を使います。
我が家の子供は脂身が苦手なので、もも肉の塊を使います。
このレシピの生い立ち
何かの雑誌で見た豚味噌漬、作りやすい分量で覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
