ソース焼きめし
Description
焼きそばの粉末ソースを使った美味しいＢ級ごはん。小学生の時に考案しました。４０年ほど前になります。
兼業主夫G
材料
（1人分）
作り方
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1
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玉ねぎみじん切り、ウインナーソーセージを細かく刻んだものをサラダ油で炒める。
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2
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おおよそ火が通ったらご飯を入れて更に炒める。
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3
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混ざったら焼きそばソースを入れて全体に馴染ませてさらに炒める。
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4
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パラットしたら皿に盛り付けて、目玉焼きを焼いて載せて完成。
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コツ・ポイント
焦がさないように。焼きそばソースは焦げにくく出来ているので多少は平気ですがそれでも強火でやると焦げます。丁寧に炒めます。
このレシピの生い立ち
少年時代、ごはんだけしかないときに焼きそば残りの粉末ソースで炒めると美味しいことに気付きたまに作って食べていました。これに薄い玉子焼きでオムライスになりますがこれは別途掲載予定です。今回は目玉焼きを載せて混ぜて頂きます。Ｂ級グルメ！
兼業主夫G
