ココナッツオイルチョコレート【糖質制限】
作り方
コツ・ポイント
ココナッツオイルはエキストラバージンの、室温が低いと結晶化し、ココナッツの香りがするものを使ってください。
甘みはお好みで調整してください。
冷水を当てる時しっかり混ぜるとツヤが良くなるような気がします。ツヤが悪くても味に変わりないですが。
甘みはお好みで調整してください。
冷水を当てる時しっかり混ぜるとツヤが良くなるような気がします。ツヤが悪くても味に変わりないですが。
このレシピの生い立ち
ココナッツのオイルやミルクをコーヒーに入れて摂取してますが、忙しいとゆっくりお茶してられない時もあります。そんな時にチョコレートで必要量をパクリ。20等分なら3個でオイル大さじ1程度摂れると思います。3個食べて糖質量は1g未満です。
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