簡単!春色の筍ご飯の画像

Description

春色の筍ご飯。桜えびでほんのり桜色☆彡

材料 (3合分)

3合
中1本
干し桜えび
15g
適量
☆和風顆粒ダシ
適量
☆酒
大1
☆味醂
大1
☆塩
小1/2
☆麺つゆ
大1

作り方

  1. 1

    水煮の筍は、食べやすい大きさのくし切りにします。

  2. 2

    お米を洗い、浸水させておきます。炊飯器にセットし、☆印の水と調味料で3合になるようにします。良く混ぜてね。

  3. 3

    写真

    桜えびと筍を上からのせ、炊飯器のスイッチを入れます。

  4. 4

    写真

    炊き上がったら軽く混ぜ、茶碗に盛って、あれば木の芽などを飾り完成です。

コツ・ポイント

かなり薄味にしてます。塩で調整してください。
ご飯の色を、うっすら桜色にするため、醤油は使いません。

このレシピの生い立ち

今が旬の筍で、春らしい炊き込みご飯を作ってみました(^_-)
レシピID : 3802258 公開日 : 16/04/12 更新日 : 16/04/13

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