和風きのこバター醤油パスタ
Description
簡単に作れる和風パスタ
ランチでも夕飯でも向いてます
きのこはお好みのもので、ベーコンを入れても美味しいです
ランチでも夕飯でも向いてます
きのこはお好みのもので、ベーコンを入れても美味しいです
ゆき❁
材料
（1人分）
100g
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
150cc
塩
小さじ1/2
味の素
小さじ1/2
醤油
小さじ1
にんにく
小さじ1/2
作り方
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1
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パスタを記載時間より2分程短めに茹でておく
※茹で汁は取っておく
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2
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オリーブオイルを熱し、にんにくを入れる
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3
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２にバターときのこを入れ、炒める
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4
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３にパスタの茹で汁、塩、味の素、ブラックペッパー、醤油をいれる
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5
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４にパスタを入れ、2分程弱火で温め、お皿に盛り付ける
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6
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※ベーコン入りにアレンジも！
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コツ・ポイント
水分は軽く飛ばし、茹で汁がバターでとろっとするまで煮詰めると美味しくなります
このレシピの生い立ち
洋食屋さんのパスタを再現したかったので
(
)
ゆき❁
