ピザじゃないけどじゃがいもピザ
居酒屋はみちゃん
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいて切る。厚さ5ミリくらいかな？分厚くても全然OK。
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2
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ラップをして2分くらいチン。楊枝がスッと刺さるくらい。あとで火にかけるからそんなにちゃんとやらなくても大丈夫！
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3
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チンしている間にピーマンを切る。好きに切って平気だけどうちは細切りです(^^)
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4
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フライパンに軽く油を引いて、ピーマンとチンしたじゃがいもをザッと炒めます。
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5
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ケチャップを入れて（ブラックペッパーを入れるならココ！）絡ませ
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6
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チーズをかけて蓋をする。
チーズが溶けたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ケチャップを入れたら火が強いと焦げます。強目の弱火か弱目の中火で(^^)もちろん玉ねぎや他のお野菜を足しても美味しいと思います！
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多い父のために、食べれるものしか入れてない母特製おつまみ！
居酒屋はみちゃん
