仕込み5分未満♪抹茶羊羹ミルクプリン
作り方
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1
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耐熱容器に◎を入れ粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
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2
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牛乳50ccは①の器へ、残り300ccはタッパーへ入れる。
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3
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牛乳を入れた①をラップ無しで600wのレンジで1分加熱し、よく混ぜてゼラチンと砂糖をしっかり溶かす。
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4
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③を混ぜながら②のタッパーに入れる。
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5
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さらによく混ぜ、蓋をして冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。
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6
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盛り付け用のグラスにミルクプリンを盛り、
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7
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5㎜角に切った羊羹をトッピング。
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8
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☆をよく混ぜて抹茶シロップを作り、
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9
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⑦にかけて完成!
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10
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使った羊羹はこちら♪
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コツ・ポイント
羊羹が甘いので、ミルクプリンは甘さ控えめ、抹茶シロップは抹茶濃いめで作りました。
このレシピの生い立ち
週1くらいで登場する我が家の人気おやつ「ミルクプリン」。あんこをのせて和風にしようと思ったんだけど、缶詰開けても余るしな~と言うことで、小豆つながりで、ちょうど家にあった羊羹をチョイス♪
娘の大好きな抹茶感UPで作りました。
娘の大好きな抹茶感UPで作りました。