☆牛肉とにんにくの芽の甘辛炒め☆
ｍａｉｋｙ
作り方
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1
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にんにくの芽4ｃｍに切る
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2
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牛肉を食べやすい大きさに切る
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3
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フライパンにサラダ油をひいてにんにくの芽をいためる
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4
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火が通ったら牛肉を入れて色が変わってきたころに砂糖と酒をいれてはっきり色が変わるまで炒める
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5
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最後に醤油を入れて煮詰めていき汁がなくなってきたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
醤油を最後に炒めるとからくなりません。
このレシピの生い立ち
小さいころ母に作ってもらっていました。にんにくの芽を見つけると作りたくなる一品です。シンプルだけど私にとっては母の味です。
ｍａｉｋｙ
