簡単！常備菜に便利☆チンゲン菜の和え物☆
くぅ春
作り方
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1
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根本を切ってバラバラにしたチンゲン菜を茹でます。
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2
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火が通ったら、直ぐに水にさらして色止めします。
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3
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チンゲン菜を束ねて、手でｷﾞｭｰｯと絞り水気を無くして下さい。そして、食べやすい大きさに切ります。
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4
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ボウルに茹でたチンゲン菜と調味料を入れて混ぜます。調味料はお好みで量を調節してください。
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5
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出来上がり！
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6
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私は、保存容器に入れて冷蔵庫にしまっておきます。お弁当の隙間うめ、忙しい朝御飯の時などにサッと使います。
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コツ・ポイント
チンゲン菜は茹でた後、しっかり水をしぼって下さい。後から水がでて味が薄くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
お弁当づくりが大変で、冷蔵庫にあるもので常備菜を作っておこうと思い、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くぅ春
