簡単ヘルシー、ギバサのおろしポン酢和え
Description
粘りが強い海藻、ギバサはとても身体に良いです。しかも大根を汁ごと入れるので、消化酵素も取れるヘルシーメニューです(^^)
材料
(小鉢に4人分位)
作り方
-
-
1
-
大根の皮をむき、おろす。おろしの汁はきらないで、そのままでオッケーです。
-
-
-
2
-
大葉を千切りにする。
-
-
-
3
-
ギバサ(海藻の名前です)におろした大根を汁ごと入れ、大葉も一緒に混ぜます。
-
-
-
4
-
器に盛りつけたら、貝割れ菜や赤パプリカなど上に飾り付け(写真は黄色パプリカです)ると綺麗です。
-
-
-
5
-
ミツカンすし酢と麺つゆを混ぜたものを、お好み量かけて召し上がって下さいね。
-
コツ・ポイント
混ぜるだけなので、何もありませ〜ん(笑)
ギバサが手に入らなければ、たたきメカブでも美味しいと思います(o^^o)あと、青首ダイコンの上部を使った方が辛くなくてお子様でも食べられますよ
ギバサが手に入らなければ、たたきメカブでも美味しいと思います(o^^o)あと、青首ダイコンの上部を使った方が辛くなくてお子様でも食べられますよ
このレシピの生い立ち
納豆にギバサを混ぜたらあまりの粘りに、喉つまりし、もがきながら食べたので、もう少し水気のある野菜で食べたら食べやすいかなあと思いたって作りました。