刻みパセリ×ベーコンのSPICYトースト
Description
たっぷりパセリにベーコン、チーズを合わせたSPICYなカレー風味トースト。レモンでさっぱりどうぞ♥
材料
(1食分)
1枚
パセリ
たっぷり
1枚
1個
マヨネーズ
適量
カレー粉
少々
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
少々
レモン汁
お好み量
ガラムマサラ
少々
作り方
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1
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パセリは葉を摘み取って(枝のかたい部分は除いて)粗く刻み、塩ごく少々を絡める。
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2
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ベーコンは適当な幅にカットする。
チーズ(個包装1個分)はダイス状にカットする。
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3
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パンに軽く水気をきった1のパセリを載せ(一部仕上げ用に残す)、ベーコンを並べる。
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4
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2のチーズを散らし、マヨネーズを絞り、カレー粉をふって色よくトーストする。
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5
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オリーブオイルを回しかけ、取り分けておいたパセリを散らして粗挽き胡椒をふり、レモンを絞り、ガラムマサラをふって完成です。
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コツ・ポイント
レモン汁の量はお好みで。
パセリはたっぷりどうぞ。
パセリはたっぷりどうぞ。
このレシピの生い立ち
刻んだパセリとベーコン、チーズを合わせたスパイシーなカレートーストを作りました。