定番　和風ポークチャップ

豚肉に軽く塩コショウしておく。
茶こしで小麦粉を両面降っておく。

油小さじ2で豚肉を両面焼き上げたら火を弱火にし油をキッチンぺーぺーでふき取っておく。

火を弱火にし合わせ調味料を1人分大さじ3位を入れふつふつしてきたら火を止め出来上がり。