【バナナパウンドケーキ】グラノーラ入り♫
katsuaya
作り方
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1
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材料を用意します(^^)
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2
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バナナの皮を剥き、フォークの背でつぶし、レモン汁を加えます(^^)
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3
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マーガリンを50秒程チンして溶かし、砂糖を加え混ぜ合わせます(^^)
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4
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卵を1個ずつ割り入れ、泡立て器で混ぜ合わせていきます。
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5
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こんな感じ(*^^*)
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6
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ホットケーキミックスを加えヘラで生地を底からすくい上げ、切るように混ぜ合わせます(^^)
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7
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オーブンを180度で余熱開始
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8
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マーマレードを加え、同じく切るように混ぜ合わせます(^^)
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9
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ラム酒があれば大さじ1を加えます
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②を加え同じく切るように混ぜ合わせます(^^)
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フルーツグラノーラを加え同じく切るように混ぜ合わせます(^^)
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ケーキ型に分け入れ、真ん中をヘラで少し凹ませる感じにします。
型を2〜3回落とし生地を隅まで行きわたらせます(^^)
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13
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余熱しておいたオーブンで180度・30分焼きます(*^^*)
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15
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すぐに食べない時は粗熱が取れたらアルミホイルで包み、完全に冷めたら冷蔵庫で保存して下さいね(*^^*)
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コツ・ポイント
材料を用意したら混ぜていくだけなので簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも焼いているバナナパウンドケーキにフルーツグラノーラをプラスして焼いてみました(*^^*)
マーマレードを加えているので、砂糖控えめ&冷めてもパサつかず、しっとり仕上がります♫♫
ココアを入れたらチョコバナナパウンドケーキになります♫
マーマレードを加えているので、砂糖控えめ&冷めてもパサつかず、しっとり仕上がります♫♫
ココアを入れたらチョコバナナパウンドケーキになります♫
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katsuaya
