簡単こんにゃく炒め
カシさん
作り方
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1
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こんにゃくを袋から出し、格子状に切り込みを入れる
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2
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①のこんにゃくを角切りにし、ボウル等に移し、塩を入れて揉み込む
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3
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水でこんにゃくを洗い、塩を落とし、臭みを消す
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4
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フライパンにごま油を敷き、こんにゃくを入れ、中火で炒める
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5
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チューブにんにくを入れて更に軽く炒める。
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6
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器にあけ、マヨネーズと七味唐辛子（一味唐辛子）を振りかけ完成
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コツ・ポイント
下茹では不要です。塩とニンニクで臭みは完全に消えます
このレシピの生い立ち
コンニャクがあったのでつい･･･
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カシさん
