絶品☆竹の子の牛肉炒めの画像

Description

竹の子と牛肉で、栄養をたっぷり頂きます。

材料

200g
15枚
太ネギ
半本
生姜(みじん切り)
小1
サラダ油
小1
●肉の処理
2つまみ
料理酒
小1
少々
○たれ
だしの素
小1/2
砂糖
小2
みりん
小2
料理酒
大1
醤油
大1.5

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID : 3809346 の竹の子を食べやすい大きさに線維に沿うように、切る。

  2. 2

    絹さやの筋を取り、ネギを斜めに切る。

  3. 3

    牛肉を食べやすい大きさに切り、●を絡める。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、生姜を加えて牛肉を炒める。

  5. 5

    牛肉に火が通ったら、竹の子、絹さや、太ネギを加えて炒める。

  6. 6

    写真

    ○を加えて汁気がなくなるまで炒めて出来上り。

  7. 7

    絶品☆竹の子の牛肉炒め が「牛肉炒め」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます!

コツ・ポイント

たけのこは、線維に合わせて切るようにします。美味しい牛肉が一番です!
片栗粉が肉の旨味を閉じ込めます。

このレシピの生い立ち

母親から習いました
レシピID : 3809302 公開日 : 16/04/16 更新日 : 16/04/20

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