うるいと焼きサバの煮込み

うるいは5cmくらいの長さに切ります。

サバは焼いて、食べやすい大きさにちぎっておきます。

鍋を熱し、サラダ油でうるいを軽く炒めます。きれいな緑色になったらオッケーです。

全体に味がなじんだなぁ～と思ったら、塩パッパで出来上がりです。