お弁当にぴったり（＾O＾）じゃがベーコン
えいさくん
作り方
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1
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ジャガイモを1cm角に切り、ラップに包んでレンジで加熱する。（中1個で1分ほど）ベーコンも1cm幅に切っておく。
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2
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ジャガイモがやわらかくなったらレンジから取り出し、塩・こしょうしてマヨネーズをからませる。
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3
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アルミホイルカップにジャガイモを入れ、ベーコン、とろけるチーズをちぎってのせる。ジャガイモ1個でアルミカップ3個くらいできます。あまったのは保存バックに入れ、この段階で冷凍しておきましょう。（画像はアルミカップをきらしてしまいました・・・）
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4
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オーブントースターでお好みの焼き色になるまで焼く。冷凍したものを使うときは、その都度トースターで焼くので作りおきに便利です。
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5
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※応用編
（かぼちゃ）
かぼちゃの場合、レンジでチンしてからサイコロ状に。マヨと和えた後、チーズをのせて焼きます。ちなみにベーコンは入れてません。
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コツ・ポイント
カレーや肉じゃがなど、ジャガイモを使う料理のときに一緒に作っておけばお弁当作りも時間短縮です!!誰でも簡単にできます。
このレシピの生い立ち
お弁当箱の場所埋めに考えた料理です。いつでもありそうな材料と、一回の手間で、3～4回分のものを作りおきしておけるので簡単・楽チンです。食べごたえもあります。
えいさくん
