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メインになる!!!なすの揚げ浸し

メインになる!!!なすの揚げ浸しの画像

Description

濃い目の味付けでメインにもなる揚げなす!!　ナスビ嫌いの子供がこれでナスビが大好物になりました(*^-^*)

材料

ナスビ
1袋(3本)
油
適量
■ (調味料)
醤油
35cc
砂糖
大さじ2
みりん
60cc
酒
40cc

作り方

  1. 1

    ナスビは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れ２～３等分に切る

  2. 2

    写真

    フライパンに多目の油で、皮目の方から揚げ焼きにする

  3. 3

    鍋に調味料を入れ煮たたせる

  4. 4

    揚げたナスビを調味料に浸ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

知り合いのお店で出た揚げなすが美味しすぎて、主人に家で作って欲しいと言われ作ってみました。
レシピID : 3810359 公開日 : 16/04/17 更新日 : 16/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年7月17日
写真
クックQECDBW☆
なす農家の嫁ですがなすレシピのレパートリーが増えず困っていました。シンプルな調味料で作れてあっさり食べれるのでまた作りたいです。
#ささっと一品
2016年7月8日
初れぽ
写真
猫又のﾏﾏ
はじめてつくりましたとても美味しく作れました！

ありがとうございます(*^^*)美味しくできて良かったです！

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( )
海ー海
メインになる!!!なすの揚げ浸し
by 海ー海