簡単☆トロトロ美味しい焼きナス♡
善飯。
作り方
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1
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茄子はヘタを取り、縦半分に切ります。皮側に格子状に深めに切り込みを入れます。
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2
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フライパンに多めの油を熱し、皮側から焼きます。蓋をして弱火で2分半ほど焼きます。
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3
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蓋を取り、裏返してこのくらいの焼き色になるまで焼きます。
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4
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青ネギ、かつお節を乗せてポン酢をかけて出来上がり！
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5
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簡単にパパっとできるので「なんかもう一品欲しいな〜」ってときに☆
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6
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2016/05/04
「焼きなす」の人気検索でTOP10入りしました♪ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
切込みを細かく深く入れるとよく染みてトロトロに(^^)
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまった茄子を使い切りたくて。簡単にササッと作れます♪
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善飯。
