ほうれん草とベーコンのクリームパスタ

ほうれん草とベーコンのクリームパスタの画像

Description

生クリームを使うのでまろやかに仕上がります♪

材料 (3人分)

300g
1/2個
大さじ2
固形ブイヨン
1個
1カップ
オリーブ油
適量
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は3〜4㎝、ベーコンは2㎝に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を温め、①を炒める。
    火が通りしんなりしたら小麦粉を振り入れる。

  3. 3

    小麦粉がしっかり炒まったら、牛乳を加え小麦粉を溶くように混ぜ合わせる。
    さらに生クリームと砕いたブイヨンを加える。

  4. 4

    一煮立ちしてブイヨンが溶けたら火を止める。
    茹でたパスタを入れ、再び火にかけながらソースを絡めたら完成。

コツ・ポイント

パスタはフェトチーネを使っています。

しめじやエリンギを入れても美味しいです♡
ベーコンをたっぷり入れるので、味付けは黒胡椒のみで大丈夫。
お好みでパルメザンチーズを入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

クリームパスタが好きで、何度もチャレンジし、最終的にこのレシピになりました。
レシピID : 3810984 公開日 : 16/04/17 更新日 : 16/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マカロン☆☆★
手軽でほんとに美味しかったです。また作ります(^^♪

お試し頂いてありがとうございます(^^)