お弁当に☆ほうれん草のごま油入りお浸し
♡chaaco♡
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を入れ、ほうれん草を茹でる。(根本を５秒くらい茹でてから全体を鍋に入れる)
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2
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茹で上がったほうれん草を氷水で冷やす。
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3
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よく水を絞って、1.5cm幅に切る。
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4
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☆とほうれん草を和える。
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5
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パラパラと鰹節を混ぜていく。
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6
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ゴマをまぶして出来上がり。
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7
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桜えびやじゃこをプラスするのもおススメです。
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8
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2016.4 ほうれん草おひたし人気検索トップ10入り！ありがとうございます♡
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9
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レシピ書き換えました。(醤油+麺つゆ→麺つゆオンリーに)たいして違いがないので楽な方に流れました。タイトルも変えました。
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コツ・ポイント
お弁当のおかずは水分があると困るので、麺つゆを希釈なしで使い、鰹節は混ぜ込んで水分オフ。桜えびやじゃこをプラスしてみたり、お好みでアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
お弁当おかず。冷凍ストックにも！ごま油も加えているのでおひたしとは呼べない？でもナムルとも言えない。呼び方分からずごめんなさい。でも我が家のお弁当用おひたし！麺つゆで手軽にズボラにいつも作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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