【基本】だしのとり方【厚削り】の画像

Description

料理の基本、だしのとり方
〜厚削り編〜

材料

1ℓ
厚削り
50g

作り方

  1. 1

    鍋に1ℓの水を入れ、火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、厚削りを入れます。

  3. 3

    そのまま弱火でじっくり20〜30分(お好みで調整)煮込んでください。

  4. 4

    ペーパータオル等でこして出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書として。
※写真は、イメージ画像としてフリー素材を使用しています。
レシピID : 3812605 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート