揚げ物の卵とパン粉で→サクサクたまご飯

揚げ物の卵とパン粉で→サクサクたまご飯

Description

お弁当用などに揚げ物を作った時、どうしても余ってしまう卵とパン粉。捨てるのは勿体無いので今日のランチにしちゃいましょう!

材料 (ご飯茶碗2杯分)

ご飯
茶碗2杯
1個
醤油
小さじ2
1振り
2振り
揚げ物の残り卵
全部
揚げ物の残りパン粉
全部

作り方

1

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揚げ物を作った残りの卵とパン粉

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沢山食べる人は卵をひとつ足します。

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卵かけご飯の要領で味付けします。我が家は醤油ひとまわし、塩1振り、味の素2振り?

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味付けした溶き卵にご飯を投入

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混ぜ混ぜしたら、パン粉も投入

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フライパンに油をひきます。マーガリンやバターがオススメ。

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温まったフライパンに流し込み、焼いていきます。

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片面がこんがり焼けたら、裏返して裏面も焼きます。
生肉の揚げ物の残りの時は、中までしっかり火を入れて下さい。

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両面焼けたら、出来上がり。カットして、盛り付けて頂きます。
あおさマヨをつけて食べるのがオススメです。

10

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あおさマヨの作り方は
レシピID:3763288
を参照下さい。

コツ・ポイント

生肉を使った揚げ物の時は、しっかり火を通し、直ぐに食べ、保存はしないで下さい。
パン粉が多い時は、たまごの味付けを濃いめにして下さい。

このレシピの生い立ち

揚げ物の残りの卵とパン粉が勿体無くて。
卵焼きにするのも良いけど、卵かけのご飯が好きで。サラダと一緒に食べればバランスの良いランチになるし。
レシピID : 3812792 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/13

First tsukurepo mark
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有効的な使い方ができて感謝です!つまみ食いが止まらない♡

ろくいち⸝⋆

つくれぽありがとうございます❗盛り付けも綺麗で美味しそう❗