混ぜて簡単♪しっとりメープルケーキ

混ぜて簡単♪しっとりメープルケーキの画像

Description

ぐるぐる混ぜるだけ!パウンドケーキよりもバター半量でローカロリー♪優しい甘さ&しっとり美味しいケーキです★

材料 (パウンド型1台分)

2個
メープルシロップ
120g
バター(オリーブ油やサラダ油でも可)
50g
【お好みで】
オレンジピール(細かく刻む)
2枚分

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。
    卵とメープルシロップを混ぜる。(泡立てなくてOK♪)

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを①にふるい入れ、混ぜ合わせる。(ぐるぐる混ぜてOK♪)

  3. 3

    バターをレンジで溶かす。(オリーブ油やサラダ油を使う場合は、レンジにかけなくて良いです)

  4. 4

    ③の熱々バターを②に流し入れて混ぜ合わせ、型に流し入れる。

  5. 5

    180℃のオーブンで35分焼く。

  6. 6

    粗熱が取れたら、ケーキを型から外し、空気に触れないように全体をぴっちりラップに包むとしっとりさが増します。

コツ・ポイント

泡立てないで、ただ、ぐるぐる混ぜるだけです!

このレシピの生い立ち

バターが50gしかない!メープルシロップを使い切りたい!と、思ったときに試してみたら、美味しいおやつに変身してくれました。レシピのベースは、スウェーデン風のケーキです。
レシピID : 3812814 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
chou*
くるみをイン&オン♪ 焼く前にメープルシロップを追加で回しかけ♡
写真
ちぇんばあ
シロップ半量で砂糖30g、ピールの代わりに胡桃をトッピング。焼きすぎましたが、香り良い甘さ控えめケーキになりました。
初れぽ
写真
クックEW6AL3☆
メープルシロップのケーキを作りたかったので、レシピ、サンキュー

美しい焼き上がりですね!作っていただき感謝です〜