卵不使用！カブの葉と豚ひき肉のハンバーグ

ボウルに豚ひき肉と、みじん切りにしたカブの葉を入れる。塩コショウをし、めんつゆを入れてよくこねる。

白っぽくなるまで、こねたら、好みの大きさにわけ小判型にし空気を抜きながら形を作り、ハンバーグの真ん中にくぼみを入れる。

フライパンに油を入れ、焼き色がつくまで両面焼く。