お弁当にも♪お魚の西京焼き。

Name: お弁当にも♪お魚の西京焼き。
Yield: 1～2人前
Ingredients: お魚(鰤・鱈など) 1～2切れ; 漬け込みダレ; 白味噌 大2.5; 酒 大2; みりん 大1; 砂糖 大1

Description

【所要時間:10分】いつものお魚に一手間プラス！前の晩に漬け込みダレにさえ漬けておけば後は焼くだけ♪の簡単レシピです。

1～2切れ

■ 漬け込みダレ

白味噌

大2.5

酒

大2

みりん

大1

砂糖

大1

西京焼きにオススメなお魚としては「銀ダラ・さわら・金目鯛・ブリ・タラ」などが個人的には好みです。
お弁当に入れるなら夜②までやっておけば朝は焼くだけ！夜ご飯に食べる時にはお昼ご飯の前にでも作業して下さいね。

京都に住んでる時にお友達から教えてもらったレシピを徐々に我が家好みに変更させて…こうなりました。

レシピID : 3813607 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/18