卯の花リメイク☆ヘルシーお好み焼き
Description
粉を使わないのでヘルシー&糖質オフ♡ふんわり軽いのでいくらでも食べれちゃいます♪卯の花を作った翌日にぜひどうぞ☆
材料
(ニトスキ(中)サイズ)
作り方
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1
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卯の花に直接山芋をすりおろす
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2
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キャベツ、ネギ、卵、入れたいものを入れてよく混ぜる
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3
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生地をフライパンなどに流し入れる
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4
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弱火でじっくり両面焼いてできあがり!
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5
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おたふくソース、マヨネーズ、鰹節を好きなだけかけてお召し上がりください☆
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コツ・ポイント
スキレット使うときは油を多めに入れると焦付きにくくひっくり返りやすいと思います。ひっくり返すときは鍋より一回り大きいお皿でいったん取り出して滑らすように戻すと綺麗に裏返ります。柔らかいので優しくお取扱いくださいね☆
このレシピの生い立ち
主人が卯の花好きなので週2で炊いているのですがわたしがちょっと飽きてきたので…笑