無糖ピーナッツバターで一品料理
Description
残りもの野菜で、いつもはパンにつける、ピーナッツバターであえものをつくりました。
Lunatableware
作り方
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1
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ピーナッツバター、みりん、しょうゆ、塩をまぜあわせておく。
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2
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野菜はてきとうな大きさにきって、固いものから順に塩茹でする。
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3
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１のピーナッツ衣であえてできあがり。
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コツ・ポイント
こつはないです。味の甘さやからさはお好みで調節して下さい。野菜も旬のものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
もらったピーナッツバターが大きくてなかなか食べ切れず、胡麻和え風にアレンジしてみました。ブログも書いてます。ぜひ覗いてみて下さい。
http://luna-tableware.com/blog/index.php
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