鶏肉と野菜のスティック炒め

玉ねぎをすりおろし、オニオンソースの材料を合わせておく。
※お好みのオニオンソースがあればそちらをお使いください。

にんじん、長いもは3〜4cmの拍子木切りにする。
ゴボウも3〜4cmに切り、太い部分は半分に切る。

アスパラガスは根元の硬い部分の皮をピーラーでむき、3〜4cmに切る。
鶏肉も3〜4cmの棒状に切る。

その間にふんわりサランラップをかけ、にんじんとゴボウをレンジで5分温める。

鶏肉にだいたい火が通ったら、にんじん、ゴボウ、アスパラ、長いもを加え更に炒める。

1、またはお好みのオニオンソースを大さじ3〜5入れ軽く炒める。