二色クッキー・保育園給食

Name: 二色クッキー・保育園給食
Yield: 5人分
Ingredients: 小麦粉 100g（約1/2ｶｯﾌﾟ強）; ベーキングパウダー 1.5g（約小さじ1/3強）; 砂糖 25g（約大さじ３弱）; バター 60g（約大さじ5）; ココア 1g（約小さじ1/3）

Description

卵不使用、手作りクッキーは子どもたちも大好き！
こどもの日にいかがでしょう？

100g（約1/2ｶｯﾌﾟ強）

1.5g（約小さじ1/3強）

砂糖

25g（約大さじ３弱）

バター

60g（約大さじ5）

1g（約小さじ1/3）

給食室で作る時は大量なので、作り方が違います。生地にしてからココアを加えると混ざりにくいので、材料を半々にしておき、片方の粉の方にココアを入れてふるっておき、バターを入れてこねます。
家庭では量が少ないので、作りやすいようにアレンジしました

二色クッキーは、毎年５才児さんも自分のクッキーを好きな形に丸めて焼き、おやつで食べる食育を行っています。卵を使用していないので卵アレルギっ子も参加出来ます。今日のクッキーは給食室で作ったので、アイスボックスクッキーにして、市松模様です

レシピID : 3814966 公開日 : 16/05/03 更新日 : 16/05/03

東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

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