インスタント袋麺でトマトラーメン
作り方
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1
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レタスは手でちぎって一口大にします、トマトは包丁で皮をむいてサイコロ状にカットしましょう、ミニトマトは半分に。
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2
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フライパンで豚もも肉を炒めます、肉に火が8分くらい通ったらにカットトマトを入れて加熱、柔らかくなったらレタスを入れます。
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3
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鍋に沸かしたお湯に、麺を入れ指定時間、茹で始めましょう。
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4
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トマトのスープが出てきた2のフライパンに、袋麺に付属のスープの1/4量を加え混ぜ合わせミニトマトを加えて火を止めます。
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5
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麺が茹で上がったら、お使いのインスタント麺の作り方でスープを用意し、器に麺とスープをセット。
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6
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4の豚もも、トマト、レタスを炒めたスープを、5の麺とスープを入れた器の上にトッピング、カイワレを飾って出来上がりです。
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コツ・ポイント
豚肉とフレシュトマトのスープが決めてです、どんなインスタント袋麺でも醤油味ならたぶん、OKでしょうね(今回はラ王でした)。
このレシピの生い立ち
ちょっと酸味のきいたフレッシュ感あるインスタントラーメン、かみさんの希望で作りましたが自分も満足、トマト好きにはいいぞ。インスタント麺っていろんなアレンジできるから好きだな。