ポテトサラダ　No.1

じゃがいもは電子レンジで加熱し、つぶす。そこにすりおろしたたまねぎを入れ、よく混ぜる。塩、コショウを入れ混ぜる。・・<しっとりポテト>完成。

ゆでた人参、塩をふり5分程置いて、さっと水で流し、しぼったきゅうり、焼豚、スイートコーンを＜しっとりポテト＞に入れ混ぜ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをする。